Category: Allgemein

die Zwetschken

Den Ursprung haben die leckeren, violetten Steinfrüchte in China und dem Orient. Über die Griechen und Römer kam die beliebte  Frucht auch nach Europa. Wie die meisten Früchte haben auch die Zwetschken einen großen Wasseranteil aber auch Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine  (zB: Kalzium, Eisen, Magnesium, Zink, Vitamine A,B,C) sind in den süßen Früchten enthalten. Zwetschken…

Tomaten-Vielfalt

Die ursprünglich aus Südamerika stammende Tomate ist wegen ihrem Geschmack und ihrer Farbe sehr beliebt. Sie liegt an der Spitze aller Gemüsearten. Außerdem ist die Tomate reich an Vitamin C, E, Karotin und enthält viel Kalium Tomaten gibt es in vielen verschiedenen Farben, Formen und Größen. Die Farbpalette verläuft von Weiß über Gelb, Rot bis…

Sommerzeit ist Beerenzeit

Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Ribisel Beeren zählen zu den beliebtesten Sommerfrüchten. Sie sind reich an Vitaminen und versorgen den Körper mit Mineral- und Pflanzenstoffe. Da sie viel Wasser enthalten sind sie perfekt als Snacks für die warmen Sommertage. Die Beeren beinhalten einen sehr hohen Anteil an Vitamin C, Mineralstoffe, Ballaststoffe und gesundheitsfördernde Farb- und Pflanzenstoffe, die…

Eierschwammerl – das Gold des Waldes

Eierschwammerl sind das Gold des Waldes. Eierschwammerl – bei unseren deutschen Nachbarn auch Pfifferlinge genannt – zählen zu den beliebtesten Pilzen der Österreicher. Anders als etwa Champignons lassen sich die gelben Lamellenpilze nicht in Kulturen züchten. Und: Eierschwammerl gehören zu den Pilzen, die sehr gesund sind. Dem menschlichen Körper liefern sie vor allem Wasser, aber…

Pilze besonders vielfältig

Ran an die Pilze! Ob selbst gesammelt oder frisch vom Neumeister: Pilze zählen wohl zu den beliebtesten kulinarischen Köstlichkeiten, die die Natur zu bieten hat. Nebenbei tragen Schwammerl zu einer gesunden Ernährung bei. Denn Pilze enthalten Kalzium, Magnesium und andere Mineralstoffe sowie Spurenelemente – etwa Mangan, Zink und Selen. Ausserdem beinhalten sie Vitamine, vor allem…

Erdbeerzeit bei Neumeister!

Die ersten Erdbeeren sind da! Erdbeeren haben bei uns wieder Saison! Die beliebten Gartenfrüchte schmecken nicht nur ausgezeichnet, sondern zählen auch zu den gesündesten Genüssen im Sommer. Als ideale „Schlankmacher“ bestehen sie nämlich zu 90 Prozent aus Wasser. Und liefern bei einem erstaunlich geringen Nährwert jede Menge Vitamine und Mineralstoffe. So enthalten Erdbeeren mehr abwehrstärkendes…

Frischer Spargel aus dem Marchfeld – Neumeister bringt’s!

Der Spargel kommt! Ob weiß oder grün: Jetzt ist wieder Spargelzeit! Das Stangengemüse begeistert nicht nur Feinschmecker durch sein delikates Aroma und ist aufgrund der kurzen Erntezeit etwas ganz Besonderes. Der Spargel wird bei Neumeister erntefrisch aus der Ebene des Marchfelds geliefert. Dort findet er ideale Bedingungen vor: Über 2200 Sonnenstunden pro Jahr und die…