Erdbeeren zählen zur Familie der Rosengewächse. Die vielen verschiedenen Erdbeersorten unterscheiden sich in Aussehen und Geschmack. Die kleine Walderdbeere hat ein besonders ausgeprägtes Aroma. Die Ananaserdbeere weist einen milderen Geschmack auf und ist sehr saftig. Bei den an der Erdbeeraußenhaut sichtbaren gelben Nüsschen (Achänen) handelt es sich um die Samen. Botanisch korrekt bezeichnet man daher…
Die Bananen, veraltet auch Paradiesfeigen genannt, sind eine Pflanzengattung in der Familie der Bananengewächse innerhalb der Einkeimblättrigen Pflanzen (Monokotyledonen). Die etwa 70 Arten stammen – bis auf eine Art in Tansania – alle aus dem tropischen bis subtropischen Asien und westlichen Pazifikraum. Zu den wichtigsten Exportländern von Bananen gehören Ecuador, Costa Rica und Kolumbien. Wussten…
Die Mandarine bringt nicht nur Farbe in die Küche und auf den Teller, sondern hebt auch die Stimmung – gerade an trüben Tagen wie diesen, können wir diese zusätzliche Energie gut brauchen! Die Mandarine wird als eine Zitruspflanze aus der Familie der Rautengewächse, sowie auch die orangenfarbene Frucht bezeichnet . Die Herkunft wird im Nordosten…
Der Name der Frucht stammt vom Kiwi-Vogel ab. Traditionell wurde sie in China nicht angebaut, sondern wild gesammelt. Die Verwendung des Namens „Kiwi“ kann zu Verwechslungen mit den Einwohnern Neuseelands führen, deren Spitzname ebenfalls „Kiwi“ lautet. Die Bezeichnung „Kiwi“ wurde nicht geschützt, und so wurde sie schon bald auch für außerhalb Neuseelands angebaute Kiwis verwendet….
Wie Sie unserer Obst- und Gemüsepost bereits entnehmen konnten, stammt die Kiwifrucht zwar ursprünglich aus China, angebaut wird sie jedoch vor allem in Neuseeland. In Europa wird der grüne Exot, welcher 1959 nach dem Wappenvogel Kiwi-Kiwi benannt wurde, ebenfalls sehr gerne verzehrt! Die chinesische Stachelbeere ist die wohl bekannteste subtropische Pflanze bzw. Frucht und gehört…
Jedes Jahr im Spätsommer beginnt die heimische Traubenernte und wir freuen uns, Ihnen hiermit wunderschöne und regionale Weintrauben anbieten zu können. Verfeinern Sie Ihre kreativen und zauberhaften Gerichte mit unseren heimischen Weinbeeren! Weintrauben sind die Fruchtstände der Weinreben (Kletterpflanzen), welche zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit zählen. Auch wenn uns der Begriff Weintraube sehr vertraut…
Es gibt kaum eine Frucht, die es in so vielen unterschiedlichen Arten gibt wie die Birne. Die mehr als 2500 verschiedenen Sorten werden in Sommerobst, Herbstobst und Winterobst unterteilt. Welche regionalen Birnen wir Ihnen im Oktober anbieten und welche Eigenschaften diese besitzen erfahren Sie hier. Die Birne gehört zum Kernobst und wird botanisch der Familie…
Was wäre Österreich nur ohne Äpfel? Das knackige, vitaminreiche Obst gehört hier zu Lande einfach dazu! Für viele von uns ist der Apfel vor allem die Nummer eins, wenn es um den kleinen Snack für Zwischendurch geht. Er wird aber auch gerne in süßen oder pikanten Speisen verarbeitet. Alles Wissenswerte über den Apfel erfahren Sie…