Tag: Eichblatt

Fakt des Monats: Salate

Salate sind der kulinarische Sommerhit des Jahres! Noch bevor sie blühen und sich vermehren können, werden sie im Zustand geerntet. Im Sommer lieben wir die gesunden Blätter der unterschiedlichsten Salatarten, welche sich in tausenderlei Variationen zubereiten lassen. Das Salatangebot in Österreich ist vielfältig. Da Salat generell sehr viel Wasser benötigt, ist Österreich das perfekte Anbaugebiet….