Tag: Kohlrabi

Kohlrabi, der außergewöhnliche Kohl

Bei den einen gilt er bereits als Superfood, die anderen unterschätzen ihn total. Hier erfahren Sie mehr über das vielseitige Gemüse mit dem charakteristischen Eigengeschmack. Der Kohlrabi wird fast ausschließlich für den deutschsprachigen Markt angebaut. Somit zählt Österreich, neben Deutschland und der Schweiz, zu den Hauptanbauländern für Kohlrabi. Seine ursprüngliche Herkunft ist nicht eindeutig zu…