Tag: Kohlrübe

Kohlrabi – Das äußerste bekömmliche Gemüse

Der Kohlrabi ist eine Zuchtform des Gemüsekohls und hat sehr viele unterschiedliche Namen. Das Gemüse ist nämlich ebenfalls unter den Namen Oberkohlrabi, Oberrübe, Kohlrübe, Rübkohl, Stängelrübe und Luftkohlrabi bekannt. Der Kohlrabi ist ein Kohl und gehört damit zur Gattung der Kreuzblütengewächse. Besonders beliebt ist die Knolle, welche oberirdisch wächst. Kohlrabi ist eine zweijährige Pflanze. Im…